В художественном оформлении меню ужина, состоявшегося 10 февраля 1891 года, использована государственная символика Российской империи. Вверху – золотая, подбитая горностаем сень со шлемом с двуглавыми орлами и девизом «С нами Бог», увенчанная императорской короной; ниже – изображение двуглавого орла, несущего щит с вензелем Александра III, вокруг щита – цепь и крест ордена Св. Андрея Первозванного. Орел крепко держит древко штандарта лейб-гвардии Конного полка. Слева внизу на вороной лошади – офицер полка в полной парадной форме.

Изображения позволили связать рисунок с историей старейшего в России гвардейского кавалерийского полка. Датой его основания считается 7 марта 1721 года, когда был сформирован Кроншлотский драгунский полк. Это название сохранялось на штандартах Конной гвардии, оно присутствует и на изображенной на рисунке Андреевской ленте. Шефом полка в 1891 году был император Александр III.

Согласно записи в памятной книжке Александра III, хранящейся в Государственном архиве Российской Федерации, вечером 10 февраля 1891 года он вместе с императрицей Марией Фёдоровной был на балу у своего брата, великого князя Павла Александровича и его жены, великой княгини Александры Георгиевны. Бал, вероятно, был устроен по окончании Рождественского поста и по случаю недавнего (20 ноября 1890) назначения великого князя командующим лейб-гвардии Конным полком и проходил в Новопавловском дворце с участием офицеров Конной гвардии. Меню сопровождавшего бал ужина, оформленное Каменским, по-видимому, было подарено Александру III. Много лет оно хранилось в Гатчинском дворце, откуда и поступило в Третьяковскую галерею.