Константин Коровин – ярчайший художник Серебряного века, в своем творчестве обращавшийся к станковой живописи, монументальному и театрально-декорационному искусству. Увлеченность, с которой мастер создавал произведения, их мажорное звучание стали проявлением его восторженной, влюбленной в жизнь натуры, а новаторство живописной манеры закрепило за Коровиным звание первого русского импрессиониста.

Для художника Париж имел исключительное значение. Как вспоминал его современник Александр Бенуа, «Коровин <...> как-то особенно страстно любил этот город. Париж действовал на него возбуждающим, электризующим образом…»

Картина «Парижское кафе» написана на сюжет из будничной городской жизни, так завораживавшей мастера. Погожим летним днем в тени деревьев две дамы устроились за столиком в кафе, рядом официант, который принимает у них заказ. Коровин любуется этой незатейливой сценой и воспроизводит ее как кадр киноленты. Можно легко представить, что сейчас начнется милая дамская беседа о модистках, сплетни о кузинах, кузенах и прочие праздные разговоры. С присущим Коровину темпераментом он запечатлевает марево полуденного Парижа, бурлящую уличную жизнь с мчащимися фиакрами. Пепельно-жемчужная гамма, свойственная палитре художника в 1890-е годы, соседствует со звучными аккордами зеленой листвы и ярко-алой нотой зонта укрывающейся от солнца дамы. Зарисовка свободной, вальяжной жизни, обычных будней французской столицы роднит полотно с известными романами Мопассана.